とあるふりかけに、無添加ってでっかい文字で書いてあって、何ぞやと説明を見てみると・・・
食品添加物（化学調味料、着色料、酸化防止剤）を一切使用せず・・・
だそうです。
で、原材料名を見てみます。（転記します）
黒ごま、乳糖、ひじき、白ごま、砂糖、食塩、水飴、鰹削り節、澱粉、醤油、焼のり、鰹節粉、蛋白加水分解物、かぼちゃ、酵母エキス、デキストリン、抹茶、還元水飴、グリンピース、鰹骨粉末、食用植物油、発酵調味料、小麦蛋白、鰹節エキス、生姜、昆布粉
なんか横文字や化学っぽい名前があるんで、ちょいと調べてみました。
食品添加物 ｜厚生労働省
見事に、ありませんでしたね。大きい字で堂々と書いてあるのに納得しましたよ。
